Sağlık

Filiz değil, zehirli! Ayrıca patateslerde de görülür ve vücuda zarar verir.

Patatesler oda sıcaklığında veya daha düşük sıcaklıklarda (örneğin kiler veya bodrumlarda) saklandığında filizlenmeye başlar.

Bahçenizde yeni bitkiler yetiştirmek veya patates yetiştirmek istiyorsanız filizlenmiş patatesler faydalı olabilir. Ama asla yemek için…

İsraf etmemeyi düşünmek yerine sağlığınızı düşünmelisiniz.

Filizlenmiş patatesler gıda olarak tüketilmeye uygun değildir. Patates filizleri bazı toksinler içerebilir ve bu nedenle yenmesi sağlıksız olabilir.

zehirlenme

Güneş altında veya nemin yüksek olduğu ortamda saklanan patateslerde solanin miktarı artar.

Artan solanin, klorofil sentezini uyararak patatesin sarıdan yeşile dönmesine neden olur. Solanin miktarı arttıkça yeşillendirme etkisi de ortaya çıkar.

Filizlenmiş patateslerde glikoalkaloid içeriği artar ve fazla tüketildiğinde toksik hale gelebilir.

Bu patatesler tüketildiğinde bireylerde mide bulantısı, ishal, kusma, mide krampları, boğazda yanma, baş ağrısı ve baş dönmesi gibi sorunlar yaşanabilmektedir.

dumlupinarhaber.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
betcio
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort